Wenn Sie Wasser kochen können, können Sie daraus einfachen Cocktailsirup herstellen. Der grundlegende Cocktailsüßstoff wird seinem Namen mehr als gerecht und besteht einfach zu gleichen Teilen aus Kristallzucker und Wasser. Von da an sind die Variationen endlos.
Wenn Sie Ihren Süßstoff lieber süßer mögen, können Sie reichhaltigen Zuckersirup probieren, der das Verhältnis um zwei Teile Zucker zu einem Teil Wasser erhöht und Ihren Cocktails mehr Gewicht verleiht. Wenn einfacher weißer Zucker nicht ausreicht, probieren Sie eine reichhaltigere Sorte Rohrohrzucker.
Sie können Ihren einfachen Sirup auch mit einer Vielzahl von Zutaten anreichern, darunter Gewürze, Kräuter und Früchte, je nachdem, welches Geschmacksprofil Sie erzielen möchten. Sie möchten etwas Würze hinzufügen? Tauchen Sie ein paar Jalapeño-Scheiben oder Zimtstangen in den Sirup. Sie möchten Ihren Getränken einen Vanillegeschmack verleihen? Einfacher Vanillesirup ist die Lösung. Sogar Ingwer? Verstehen Sie, worauf ich hinaus will …
Und das Beste daran? Ihr selbstgemachter Zuckersirup kann, wenn er versiegelt und gekühlt ist, bis zu einem Monat lang ein glückliches, produktives Leben führen. Das sind 30 Tage lang, in denen Sie Ihre eigenen hausgemachten Cocktails schütteln, mixen, rühren und trinken können, von Klassikern wie dem Daiquiri bis hin zu neuen Mixturen, die Sie unterwegs kreieren. Wie klingt das?
Zutaten
1/2 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse Wasser
Vorbereitung
- Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Abkühlen lassen, dann in ein Glasgefäß füllen und mit einem Deckel hermetisch verschließen.
- Der einfache Sirup ist etwa einen Monat im Kühlschrank haltbar.
Geben Sie den Zucker und das Wasser in einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Wenn Sie Aromen möchten, fügen Sie diese ebenfalls hinzu