¿Seguimos bebiendo zumo de naranja o no?
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¿Todavía bebemos jugo de naranja o no? Descubramos por qué existe este dilema:
El zumo de naranja, una de las bebidas más queridas por los rumanos debido a su contenido agridulce y rico en vitaminas, se enfrenta a una crisis sin precedentes. Debido a una combinación de factores desfavorables, su precio aumentará significativamente en el próximo período.
Brasil y la mala cosecha de los últimos 36 años
Brasil, el mayor exportador mundial de jugo de naranja, anunció que se enfrenta a la cosecha más floja de los últimos 36 años. Según las estimaciones de la empresa de investigación de mercados Fundecitrus, la grave sequía ha afectado gravemente a los cultivos, lo que provocará una disminución significativa de la producción. Se espera que esta temporada Brasil produzca solo 232,4 millones de cajas de naranjas, cada una de aproximadamente 40 kilogramos. Esto representa una disminución de 241 TP3T en comparación con la temporada anterior.
Más preocupante aún es el hecho de que esta producción será la más baja desde 1988, cuando se produjeron sólo 214 millones de cajas. El impacto en el mercado mundial de jugo de naranja será importante, dado que Brasil es responsable de aproximadamente 701 millones de toneladas de las exportaciones mundiales de esta bebida.
Aumento de precio
La caída estimada de la producción tuvo un efecto inmediato en el mercado. Los precios del jugo de naranja en la bolsa ICE aumentaron hasta 51 TP3T hace dos semanas, alcanzando el nivel más alto de los últimos tres meses. Desde principios de año, los precios han aumentado en 261 TP3T, lo que indica la preocupación del mercado por la escasez de naranjas.
Factores agravantes
La sequía no es el único factor que afectó la producción de naranja en Brasil. El exceso de calor durante el período crucial de floración y formación temprana de frutos, entre septiembre y noviembre de 2024, redujo considerablemente la cosecha. Además, una bacteria que provoca la caída prematura de los frutos de los árboles contribuyó a la caída de la producción, según la información proporcionada por Fundecitrus.
Impacto global
El impacto de una mala cosecha de naranjas en Brasil se sentirá a nivel mundial. Además de la reducción de la producción en Brasil, el estado de Florida, el mayor productor de jugo de naranja de los EE. UU., también enfrenta problemas. La enfermedad conocida como Huanlongbing (HLB) o “citrus greening” ha causado daños significativos en los últimos años. Las últimas estimaciones del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA) muestran que Florida producirá solo 17,8 millones de cajas de naranjas esta temporada, 5% menos que las estimaciones anteriores.
La crisis del zumo de naranja es real y afectará a los consumidores de todo el mundo, incluidos los de Rumanía. Con la disminución de la producción en Brasil y Florida, los precios seguirán aumentando, convirtiendo esta popular bebida en un lujo para muchos. Los consumidores deben estar preparados para importantes aumentos de precios y buscar alternativas, a medida que el mercado se adapta a las nuevas condiciones.
¿Deberíamos abastecernos?