MAI TAI – RICETTA DEL COCKTAIL
Nella lingua tahitiana, la parola "Maita'i" significa "buono". Anche se questo cocktail ha un sapore esotico che potrebbe far pensare alle isole della Polinesia, in realtà ha origine in California. Gli ingredienti più comunemente usati sono:
- 45 ml di rum bianco
- 45 ml di rum nero o marrone
- 25 ml di triple sec
- 15 ml di succo d'arancia
- 25 ml di succo di limone o lime
- 60 ml di succo di ananas
Metodo di preparazione:
Tutti gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker, tranne il rum nero o marrone, che viene aggiunto alla fine. Tieni presente che il Mai Tai è un cocktail piuttosto complesso e non troverai due ricette identiche da nessuna parte. Puoi sostituire il succo d'arancia con orange curaçao e aggiungere sciroppo di mandorle o zucchero di canna per addolcire il drink.
Di solito il Mai Tai viene guarnito con una ciliegia e servito sempre in un bicchiere basso.